Mobile Verarbeitung von frischen Beeren
Es gibt neues bei der mobilen Mostquetsche.
01.06.2018: Mobile Verarbeitung von frischen Beeren
Obstveredelung und Aufarbeitung zum Verkauf oder Weiterverarbeitung als Fertig- oder Halbfertigprodukt.
(Aronien im Elevator vor der Mühle)
Die Beeren:
- Stachelbeeren
- Rote und Schwarze Johannisbeeren
- Heidelbeeren
- Aronien
Herstellen von:
- Maische
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Muttersaft
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Pulpe
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Nektar
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Feinmark zum Mischen für Apfelmark (Apfelmus)
Die Arbeitsgänge:
- Zerkleinern und Abfüllen der Maische zum Lagern als TK-Produkt
- Zerkleinern, Pressen und Abfüllen von Pulpe und Saft zum Lagern als TK-Produkt
- Zerkleinern, Erhitzen, Enzymieren, Rühren, Pressen, Pasteurisieren, Abfüllen zum direkten Verkauf oder Lagern
Füllvarianten:
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1,5 Pouchbeutel mit Zapfhahn
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3-Liter-Karton mit Zapfhahn Farbe Purpur, Gelb, Rot
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20-Liter-Schlauchbeutel zum Lagern als TK-Produkt
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bereitgestellte Fässer 200 kg oder Tanks
(schwarze Johannisbeeren auf der Erntemaschine)
Ruf an, wir machen Dir ein Verarbeitungsangebot:
0163-4068571
